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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 | Sakenomy - 日本酒を,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,農家と共に造られた720mlの日本酒。黒龍石田屋２本セット。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。勝駒 大吟醸 1800ml 日本酒 送料込み。間違いなく新品未開封です。希少　新政 陽乃鳥　直汲　セット。送料込みの値段なので、お得だと思います。専用　龍泉 十四代　化粧箱入り　(2024.7) 未開封。プレ値ではありません。2024/10月 黒龍 純米大吟醸 720ml 16度 山田錦100%。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。龍泉 隼日本酒 720ml 2024空瓶‼️傷あり‼️ 値引き可能商品‼️。以下hpより。黒龍 しずく 1800ml 2024 10月詰め。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。作　純米大吟醸　岡山朝日　1800ml 限定酒日本酒 ZAKU。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。【6本セット】日本酒・ウィスキー・レモンサワー。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。黒龍 二左衛門と石田屋　２本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。黒龍酒造 超限定酒 ESHIKOTO 水仙・鮎セット。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。満寿泉 干支ボトル　2023。突如、思いついたのです。十四代　龍泉 日本酒 720ml 2024年製造　空き瓶空き箱。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。獺祭 麿 その先へ 日本酒 山口県。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。【新品】百光 別誂 BYAKKO BESPOKE。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。産土　穂増　四農醸　720ml 2本セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。小布施ワイナリー　日本酒　ソガペールエフィス。ぜひ、楽しんでください。石田屋 日本酒 720ml 箱無し。