noma3.0」に向けてレネ・レゼピが今考えていること - 料理王国,NOMA(ノーマ)のシェフ、René Redzepi(レネ・レゼピ)が赤裸裸,なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後,ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York,なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後,NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。洋書 Art Since 1900。新品に近いです。洋書*写真集 German Headgear ナチス・ドイツの軍帽・ヘルメット。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。洋書 Sleep and rehabilitation。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン